中国酒

中国酒の買取相場は？

中国酒の買取相場は、 種類が豊富なこともあり、数千～数十万円と幅広い価格となっています。
ただし、平均価格として1本あたり5,000円くらいの相場なので、他のお酒に比べて中国酒の買取価格の水準は高いと言えるでしょう。

なかには、お酒の種類や買取業者などによっては1本10万円クラスの中国酒もあります。

高価買取される中国酒のブランドとは？

買取相場が非常に高い中国酒ですが、その中でもかなり高価買取となりやすい銘柄もあります。

例えば、
茅台酒(マオタイシュ)：～7,640円
五粮液(ゴリョウエキ)：～7,000円
水井坊(シュエジンファン)：～6,500円
文君(ウェンジュン)：～4,000円
瀘州老窖(ロシュウロウコウ)：～7,000円
虎骨酒(ココツシュ)：～5,000円
洋河大曲(ヨウガダイキョク)：～5,000円
上記が目安となっています。

ここからは、それぞれ中国酒の特徴を詳しく解説していきます。

茅台酒

「茅台酒（マオタイシュ）」は、地元産高梁と長江支流である赤水河の水を使って造られるお酒です。

高温多湿な気候を生かしつつ原料を蒸しと発酵、蒸留を繰り返し、3年以上寝かせます。
そこから、様子を見ながら調整と配合をして、再び寝かせます。
茅台酒はこの繰り返すことで、出来上がるまで5年近くかかります。

茅台酒の歴史は、清代中頃から生産が始まったと言われています。
嘉慶・道光年間には20余家が茅台酒を製造しており、原料として2万石以上の高梁が使われていたとの記録も残っています。

1915年に開催されたサンフランシスコ万国博覧会では金賞受賞しています。
しかし、偽物品や商標を真似した類似酒や多く出回っており、実際の生産量の何倍もの偽物が流通しているとも言われています。
その対策として、ホログラムや製造履歴が確認できる IC タグの取り付けなどが行われています。

五粮液

「五粮液（ゴリョウエキ）」は、茅台酒と並ぶメジャーな銘柄の1つです。

北京で1963年に開催された全国評酒会議において、18種類ある「国家銘酒」のひとつとして選ばれました。
高粱、もち米、うるち米、とうもろこし、小麦の5種類を原料にしているのが名前の由来です。

製造方法は、 宋代の酒「茘枝緑酒」や唐代の酒「重碧酒」をベースに麹子（麹）を砕喜入れ、高粱粉と水を加えて練ったものを発酵・蒸留させることで完成します。
この製造方法はあまり効率が良くないのですが、お酒自体の風味が良くなるためこのような方法が続けられています。

人気があるお酒で値段は高騰していますが、茅台酒と同様に偽物が多く流通していると言われています。

紹興酒

「紹興酒（ショウコウシュ）」は、穀物や果実を原料に醸造された黄酒で、中国の浙江省紹興市で作られています。

中国では日常的に飲まれるだけでなく、料理に使われることもある馴染み深いお酒です。
1本1,000円程度で買える安価な銘柄が多い紹興酒ですが、高級なものは数万円の価格が付きます。

水井坊

「水井坊（スイジンファン）」は、白酒の一種です。

白酒のなかでも、穴蔵特有の香りを楽しめることが出来る「濃香（ノンシャン）」に分類されます。
香りが高く濃厚ですが、清らかさがあり味も爽やかな甘味が長く残る特徴を持っています。

文君

「文君（ウェンジュン）」は、400年以上の歴史を持っているお酒で、現在も四川省で製造されています。

四川省は、天然資源と温暖な気候、 そして水分を多く含む土壌に恵まれており、文君を作るには理想的な環境です。
こちらのお酒には、 小麦、米、もち米、トウモロコシ、麴が原料で製造されており、まろやかな甘さと気品な香りが魅力となっています。

瀘州老窖

「瀘州老窖（ロシュウロウコウ）」は、中国で有名な白酒です。

何かの行事や祝い事などの際によく飲まれるお酒で、中国でも特別なお酒なので非常に高価です。
非常に独特で強烈な香りがするので、 お酒に飲み慣れてる人であっても好みが分かれるお酒です。
また、アルコール度数も52～60度と非常に高いお酒となっています。

虎骨酒

「虎骨酒（ここつしゅ）」は、中国の薬酒として飲まれています。

あぶった虎のすねをお酒に浸すか、トラの骨を粉末にしてニンジンや陳皮、蛇胆などを混ぜて造られます。
このお酒を飲むことで、筋活絡、健骨、祛風、止痛の効果があるといわれています。

洋河大曲

「洋河大曲（ヤンハーダイキョク）」は、白酒のひとつで濃香に部類されます。

穴倉特有の香りを味わうことができるので、とても人気があるお酒です。
爽やかな甘みが長く残る味が特徴的なお酒でもあります。

中国酒の種類

中国酒には、黄酒・白酒・強精補酒・果酒など、さまざまな種類があります。
ここからは、 それぞれ中国酒の特徴などを詳しく解説していきます。

黄酒

「黄酒（ホワンチュウ）」は、4000年以上も昔に中国で初めて作られたお酒と言われています。

世界的にも最も古いお酒のひとつだと考えられており、 中国酒の元祖としても有名なお酒です。
黄酒の原材料は、もち米やうるち米、キビなどが使われており、稲作地方を中心に作られてきた醸造酒です。
お酒の色が黄色いことから黄酒と呼ばれていて、アルコール度数は12～18％程度となっています。

その独特な風味が、世界中の人々から人気の要因となっています。
広大な土地が広がる中国には、黄酒の種類が土地ごとの気候や文化の違いから、 原料となる穀物や醸造法が変わるので、種類が多数あります。
その一つ一つに独自の個性を持っており、その違いを楽しめるのも黄酒の魅力とも言えるでしょう。

白酒

「白酒（パクチュウ）」は、中国歴史の宋代初期（900～1000年代）といわれており、本格的に作られるようになったのは清代中ごろ（1700～1800年代）からというデータが残っています。
ウイスキーやブランデーと共に世界三大蒸留酒の一つと数えられており、別名として「焼酎（ショウチュウ）」や「火酒（カシュ）」とも呼ばれています。

白酒の原材料は、 高粱（カオリャン）を主原料としてトウモロコシやキビ、麦などの穀物を合わせることで作ることができます。
アルコール分だけを蒸留してつくるので、アルコール度数が高く、長期間熟成させるので口当たりがまろやかになり飲んだ後も強い香りが残るのが特徴的です。

近年では、低度酒と呼ばれる38度の白酒も主流となってきます。
白酒の名前の由来は、一般的に無色透明なことからそう呼ばれるようになりました。

強精補酒

「強精補酒（チャーチンプーチュウ）」は、強壮・強精を目的とした代表的な補精酒です。
強精補酒はの原材料は、ヘビやトカゲ・スッポンなどの動物エキスと朝鮮人参などを黄酒や白酒・果酒などを混ぜて作られるお酒です。

代表的な強精補酒は、
・人参酒（アルコール度数：38度）
・三蛇酒（アルコール度数：35～37度）
・元魚酒（アルコール度数：15度）
・蚧酒（アルコール度数：35度）
・虎骨酒（アルコール度数：60度）
・馬鬃蛇酒（アルコール度数：35度）
・至宝三鞭酒（アルコール度数：40度）
などがあります。

現地では嗜好飲料として以外にもや滋養強壮、スタミナ維持など薬効目的で飲まれることが多いお酒です。

果酒

「果酒（クォチュウ）」とは、ぶどう酒やりんご酒など果実を原料として造るお酒で、白酒をベースに果汁を配合して造られます。
全体的に濃厚な味わいで甘口であることが大きな特徴と言えます。

中国酒の買取について

最後に中国酒の買取について、詳しく解説していきます。
場合によっては買取してもらえなくなる可能性もあるので、お酒を売る前にもう一度確認しましょう。

高価買取のポイント

中国酒の高価買取ポイントは、未開栓であることが前提です。
栓が開いてしまったお酒は、衛生面からも買取が難しいと言われています。

また、箱などの付属品が揃っているかもポイントに挙げられます。
コレクターズアイテムとして付属品がついてることが必須条件だからこそ、 中国酒の扱いは骨董品や美術品に近いと言えます。

正しい保存方法は？

中国酒は、暗くて涼しい場所に保存しましょう。
お酒は、直射日光や気温の変化などで味が変わってしまうので、 お酒の価値が下がってしまいます。
しっかりとした方法で保存しましょう。

買取できない中国酒は？

開栓してあるものや、 瓶に致命的なカケやヒビがある場合は買取できません。
また、未開栓のものでも、保管状態が悪く中身が著しく減っていたり液漏れが起こっている場合も買取は不可です。
また、個人情報の観点から、名入れのお酒も買取できない場合があります。

貴州茅台酒（マオタイ酒）の買取について

中国酒の買取市場の中でも特に需要が高いのが「貴州茅台酒」です。

貴州茅台酒は、なぜ高いの？

茅台酒は、蒸留や熟成に5年以上と製造に手間のかかるお酒で、市場に限られた数しかないため価値が高くなります。
さらに生産数自体が少ない種類や、販売が終了している古いボトルは、1本数十万〜数百万円で取引されることもあります。

年代の見分け方は？

茅台酒はキャップやラベルに製造年月日が印字されていますが、古くて見えにくい場合は、ラベルのマークで推定することもあります。（天女マーク など）

高価買取が期待できるラベルマーク

特に、高価買取が期待できる種類は以下の通りです。
・貴州茅台酒 サンフラワー
・貴州茅台酒 天女
・貴州茅台酒 五星
・貴州茅台酒 ゴールドラベル
・貴州茅台酒 15年
ラベル左上のマークで判別できますので、お持ちのマオタイ酒を確認してみてください。